当高温烤箱停止加热后，会有一个自然的冷却过程，这个过程非常缓慢。 然而，一般来说，高温烤箱的温度超过300度。 使用后，如果需要取出物料，使高温烤箱的内部温度达到正常温度状态，并且炉门也可以打开。 否则，如果炉内温度过高，很容易造成安全事故。
加装制冷压缩机，并在箱体内充入冷空气，实现快速冷却过程。 所述的氮气灌装装置用于将氮气灌装到箱体内部，实现快速冷却过程。 虽然这两个过程可以实现快速冷却，他们的成本也将增加。 特别是对于大型仪器，对压缩机会有更高的要求。 氮气是有偿的气体，使用越多，成本越高，这不利于节约成本。 为了保持大型烤箱的温度自然降温，烤箱的温度需要适当的时间降温。
烘箱是利用电热丝隔层加热使物体干燥的设备，适用于比室温高5~300℃（有的高200℃）范围的烘培、干燥、热处理等，灵敏度通常为±1℃。另外，它的型号很多，但基本结构相似，是由箱体、电热系统和自动控温系统三部分组成。
烘箱的正确使用方法。
1.清洁烘箱：在使用烘箱之前，应先清洁烘箱内部，可以使用湿布擦拭烘箱内部，确保没有残留的食物或油渍。同时，定期清理烘箱的过滤器和排水孔,以保持烘箱的通风畅通。
2.预热烘箱：在使用烘箱之前,要行预热。预热的时间是根据具体食物而定，一般在150℃预热10-15分钟即可。预热的目的是烘箱内部温度均匀，并将食物更好地烘烤或干燥。
3.选择合适的温度和时间：根据所烘烤或干燥的食物种类和大小，来选择合适的温度和时间。一般来说，温度和时间会在食谱中给出可以根据食谱进行调整。但要注意不要将温度调得过高，以免食物烤焦或过度干燥。
4.使用烘盘或烤网：在烘箱内放置烘盘或烤网，可以避免食物直接接触到烘箱底部，从而防止食物粘连或烤焦。同时，使用烘盘或烤网也可以让热量更好地传导，使食物均匀加热。
5.调整烘箱层次：烘箱通常有多个层次，可以根据需要调整烘箱层次。
有的烘箱会设置双层玻璃观察窗，是观察工作室状况之用。电路系统采用门市开启，方便维修和检查，烘箱送风循环系统采用低噪音，命，空调型风机，风轮为离心式风叶，可以使工作室内温度均匀。
烘箱是利用电热丝隔层加热使物体干燥的设备。因众多特点，所以广泛应用于化验室，实验室，电子通讯，塑料，电缆，电镀，五金，光电，塑胶制品，模具，鞋材，喷涂，印刷，医疗，航天及高等院校等行业。
