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食品添加剂:鸡蛋清粉可以作为蛋白质添加剂,提高食品的营养价值和口感。在食品加工中,如点心、肉制品、面制品、冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等的生产过程中都有使用,具体用法用量根据食品的种类和需要而定。以上信息仅供参考,不同种类和来源的鸡蛋清粉营养成分和用途可能有所不同。在使用时,应根据具体情况进行调整并咨询人士的建议。以上信息仅供参考,具体使用时应遵循相关行业的标准和规范,并根据实际情况进行调整。同时,不同种类和来源的鸡蛋清粉其成分和性能可能有所不同,使用时需根据具体情况进行选择。
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