在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多。GOS具有多种生理功能，如促进肠道有益菌的生长、改善肠道环境等。
性状：低聚半乳糖一般为白色粉末或无色透明至淡黄色糖浆状，具体性状可能因生产工艺和纯度而异。其甜味，热值较低，甜度约为蔗糖的20%~40%，保湿性
用途：在工业和化工领域，低聚半乳糖主要用作某些化学反应的原料或中间体，参与生产其他重要的工业化学品。其特的物理化学性质使其在某些工业过程中具有应用价值。
用途及用法用量：在农业领域，低聚半乳糖的直接应用也较为有限。然而，其作为一种功能性低聚糖，可能对植物生长具有一定的促进作用。但这一领域的研究尚不充分，具体的应用效果和用法用量还需进一步探索。
用法用量：在饲料中的添加量会根据动物的种类、生长阶段以及生产目标来确定。一般来说，添加量会控制在一定范围内，以确保饲料的整体营养平衡和动物的健康。
CAS号：6587-31-1
分子式：通常表达为-(Gal)_n-Glc的复杂结构，其中Gal代表半乳糖残基，Glc代表葡萄糖残基，n为1到7的整数。
