麻布冲村委会村民王兴龙抢抓机遇，也做起了“牛”事业。王兴龙以前开了一间摩托车修理店和小卖部，但生意不景气，为了增收致富，他多方考察学习，发现斗牛和肉牛的行情，便瞄准市场需求，投资20余万元在家里建起了养殖场，开始发展“牛”事业。
”李改军对未来发展充满信心。记者来到甘肃省临夏自治州康乐县的上湾乡马巴村8社村民苏瑞宗家中，看到他正忙着给牛添加饲草料，13头膘肥体健的能繁母牛正在悠闲地吃着饲料。曾经是建档立卡户的苏瑞宗，不等不靠，依靠产业扶贫优惠政策，从无到有、从小到大，不仅是康乐县上湾乡马巴村养殖母牛努力实现脱贫、致富增收的典型代表，而且成了村民发展“养牛”脱贫致富的人。
现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种，西门塔尔牛品种体格大，长的快，饲养周期短，皮实抗病能力强，确实能给我们养牛户带来实实在在的效益！近几年，养牛的行情比较！梅州买小牛犊多少钱一头。随着我们经济的发展，老百姓对牛肉的需求量越来越大！这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间！现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报，如果说养殖户的规模在五十头，一百头，甚至几百头的规模，一年稳稳也能有不错的收入！养殖西门塔尔牛对技术要求不高，市场行情！现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间，有的膘情好一些，价格会更高一些！所以，我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了，积累，规模越来越大！
各规格西门塔尔牛的价格参考
二代三代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 5000元--7000元
400斤--500斤 7000元--8000元
500斤--600斤 8000元--9000元
四代五代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 7000元--8000元
400斤--500斤 8000元--1000元
500斤--600斤 10000元--11000元
西门塔尔小牛犊的价格跟有关系，骨架好一些，价格就相应的高一些！
现在养牛的特点是资金占用大、饲养周期长，国内养牛行业还不太形成产业规模，大部分还是一百头以内的散户比较多。所以国内牛肉的供应量远远小于需求量，市场缺口非常大！所以养牛行业的市场行情比较，没有太大的起伏！现在经济的发展，老百姓手里的钱越来越多，消费越来越，牛肉从以前的消费到现在的大众消费！现在各物价都在涨价，所以养牛行情比较，价格不会大起大落！
经过和家人的共同努力，闵其林的家庭农场发展势头越来越好、经济效益不断，如今被认定为“州级示范家庭农场”。“去年饲养20多头牛，赚了10多万元，今年贷了款，把产业发展到30多头牛，预计赚20万元左右。
实用的西门塔尔牛养殖技术分享
在饲养肉牛的中，除了喂足玉米、高粱、豆饼等饲料和饲草外，再制作一些含维生素丰富、含糖量高、可适口性的饲料进行饲喂，其育肥效果会更好一些。
1、糖化饲料
就是利用谷物子实中的淀粉酶，把其中的－部分淀粉转化为麦芽糖，以适口性。
制作：在磨碎的谷物子实中加入2.5倍热水，搅拌均匀，50～55℃中，使淀粉酶发生作用，6小时后，谷物含糖量可到10%。
如果在每100千克谷物中加入2千克麦芽，其糖化作用会更好、。
用糖化饲料喂肉牛，牛喜欢采食，育肥效果特别好。
2、发芽饲料
用发芽的谷物子实饲喂肉牛可给其补充维生素。长度在1公分内的发芽子实含有丰富的维生素E，7公分左右长的发芽子实含有较多的胡萝卜素和维生素c。
制作：把谷物子实用18℃左右的温水浸泡15小时后，摊木盘或细筛内，厚约5公分，上盖麻袋或草席等物，经常喷酒清洁的水，使其保持湿润，室内温度保持在25℃左右，经7天左右子实即可发芽。
这种发芽子实不但是肉牛的补充饲料，而且是种公牛的补充饲料。每头牛每天饲喂120克左右即可。
“哞……哞……”夏日的清晨，阵阵牛从牛舍里传出，进正给牛添加草料，时不时摸一下牛的犄角，脸上的笑容。1991年出生的进，是会昌县周田镇长江村人，之前在县城打工。几年前他回到村里，想干一番自己的事业。
中新网湖北新闻7月1日电(胡金艳郭小丰)“去年我卖了三头小牛犊，竟赚了近三万，看来这种小规模养殖肉牛对我们这种普通农户来说蛮有搞头……”近日，笔者在村“两委”和驻村干部的下来到脱贫户罗桂华家时，他喜滋滋地向我们介绍着养牛情况。
“你看，这就是马上建成的现代化养牛场。”站在合作社大门外，这位精干敦实的退伍军人遥指，湛蓝的苍穹下一顶顶蓝色的大牛棚外表宛如童话里一般，分外惹眼，牛棚里不时传出“哞哞”的牛，刘明贵的脸上写满了喜悦与希望。
