含氮叶面肥可促进大葱小葱叶片的生长，使植株更加繁茂。含有磷元素的叶面肥能增强大葱小葱的根系发育，提高吸收养分的能力。
富含钾的叶面肥有利于大葱小葱茎秆粗壮，增强抗倒伏能力。 含有微量元素的叶面肥，如铁、锌、硼等，可以预防大葱小葱出现缺素症状。
不同叶面肥不要随意混合使用，防止发生化学反应降低肥效。施用叶面肥不能替代根部施肥，应与根部施肥相结合，为大葱小葱提供全面的营养。
增强大葱小葱对病虫害的抗性，降低病虫害发生的风险。并且有效缓解土壤盐渍化对大葱小葱生长的不良影响。
使大葱更加粗壮，口感更辛辣浓郁。 让小葱的香味更加浓郁，叶片更加鲜嫩。提高大葱和小葱的营养价值，富含更多维生素和矿物质。
延缓叶片衰老，延长大葱小葱的采收后保鲜期。调节生长平衡，调节大葱小葱的营养生长和生殖生长平衡，提高产量。
