面向地区：山东菏泽
产品用途：食品级改良剂
富磷联应用范围：
预制肉制品(食品分类号：08.02)；
熟制肉制品(食品分类号：08.03)。
功能作用：
采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等预制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。做水发下货，代替火碱使用，安全合法！
使用：8g/kg（以肉计算）。
使用方法：
将本品加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-15小时，然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟，熄火后再焖2-5小时(注意观察，防止焖烂)。
温馨提示：
1.本品不适用于牛板筋、猪蹄筋、进口冷冻半熟牛肚。
2.本品达不到火碱(氢氧化钠)的水发效果，如果使用本品只是以肉制品增重、增大为目的，请不要购买。
