酱香型白酒可以分为四大等级，它们因生产原料、工艺等的不同，终的品质也有着天壤之别。酱香型白酒按工艺可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒四个等级。
荣和烧坊酒是贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司旗下的重要品牌，具有深厚的历史底蕴和特的酿造工艺。以下是对荣和烧坊酒的详细介绍： 一、历史背景 * 荣和烧坊的历史可以追溯到1879年，是一个已有一百三十多年历史的老牌烧酒坊。
荣和烧坊的历史可以追溯到清光绪五年（1879年），由仁怀县的大地主石荣霄（本姓“王”）、孙全太和“天和”盐号老板王立夫共同创立，名为“荣太和烧房”。经过的传承与发展，荣和烧坊成为了茅台镇较早成立的酿造茅酒的烧坊之一，更是酱香型白酒的代表性品牌。 荣和烧坊酒以其特的酿造工艺而。
