检测产品对象
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等
食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等
厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等
儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等
纸产品食品接触材料检测项目
铅(以Pb计)、砷(以As计)、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)。
中国食品接触材料产品标准
GB 4806.1-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》
GB 4806.3-2016 《食品安全国家标准 搪瓷制品》
GB 4806.4-2016 《食品安全国家标准 陶瓷制品》
GB 4806.5-2016 《食品安全国家标准 玻璃制品》
GB 4806.6-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》
GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》
GB 4806.8-2016 《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》
GB 4806.8-2022 《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》
GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》
GB 4806.10-2016《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》
GB 4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》
GB 4806.12-2022 《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》
检测项目
食品接触材料检测项目多种多样，主要包括以下几个方面：
感官检测：如外观、气味、色泽等，以确保材料符合使用要求。
理化检测：
总迁移量检测：模拟实际使用条件，测定材料在使用过程中可能迁移到食品中的物质总量。
重金属检测：如铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)等，检测材料中可能存在的重金属元素含量。
脱色试验：评估材料在特定条件下的脱色情况。
特定迁移量检测：针对特定有害物质的迁移量进行检测，如甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯等。
增塑剂和其他助剂检测：如邻苯二甲酸酯类化合物等。
微生物检测：如菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌（如志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）等，以评估材料的卫生质量。
