桶装水的制度要求
桶装水现在成了各个家庭或是办公室主要的饮水来源，桶装水配送的需求也变得越来越多了。桶装水让大家的饮水变得简单了很多，不需要经过漫长的烧水，可直接接水饮用，所以很受大家的欢迎。
桶装水里应该含有有益元素锂、锶、锌、硒等，此外，还含有决定矿泉水的口感特性的微量化学物质，如：碘化物、偏硅酸、溶解性总固体、游离二氧化碳等。桶装水开启后的保质期一般是3-7天，夏季高温保质期相对更短的，所以夏季饮用桶装纯净水，桶装水开启后应在7天内用完，3天以后不要在直接饮用，应烧开后饮用。桶装矿泉水水开启后应在3天内用完。
业内人士透露，成品桶装水直接堆放在室外暴晒，将会严重地影响成品水的质量安全。经过暴晒的桶装水被抽查，后果会很严重，当事水店不仅被会被曝光，还会被取消经营的。 而空桶被放置在阳光下照射时，会促使夏天飘逸在空气中的“藻类孢子”入侵到潮湿的空桶中，而造成大量的繁殖。如果空桶在返回水厂后清洗消毒不的话，那么这些浮躁在桶壁上的“藻类孢子”，在水桶内再次大量繁殖后，就会使水桶内壁变绿。 如果水店仓储条件不允许，不得不将空桶放置在室外时，将空桶盖上盖。如果桶内有剩余的水，则要将水倒掉，这样就会有效地降低“藻类孢子”的生存条件。 所以建议，水店的负责人为了自身的生存、也为了他人的健康，应该承担相应的责任与义务，克服经营困难，杜绝把桶装水或空桶堆放在水店外面的行为。
水与健康的关系
1．适度饮水可减缓衰老
人体肌肉成分中有75%是水分。肌肉如果失去3%的水分就会损失10%的力量和8%的速度。脱水不但会引起体能的下降，使正常的新陈代谢受到影响，还会使皮肤失去应有的和弹性，使人显得干瘪、枯萎、增多，老人的老年斑也增多。如果饮水适度，则皮肤圆润，显得精神饱满，代谢加快，衰老过程相对就会变得慢些。
2．饮用适当硬度的水可以预防心血管病
人常说，南城的水不好，硬！水的硬度取决于水中钙、镁离子的含量。如果饭菜和饮水都是硬水，实际上对中老年人来说，也许是一件好事。因为钙镁离子高的水，可以维持体液的正常浓度，促进血液循环，并能预防脑溢血和心肌梗死等疾病。
3．多饮水可防泌尿系结石
体内结石的形成，是由于尿液中草酸、磷酸盐类等结晶而成的。当尿液较多时，结石悬浮于人的尿液中，体积小的结石还可以随尿液排出体外。在炎热的夏季，由于人体水排出量的急剧增加，使尿液减少或浓缩，常使原有结石的病人或潜在结石病人诱发肾绞痛。尿液的浓缩也是形成泌尿系统结石的重要因素，使原来小的结石体积增大，梗阻尿道而发生绞痛。所以多喝水对此有很好的预防作用。
自然水净化：在自然水为原料，使用物理方法，如过滤、消毒和灭菌，去除水中的微生物和其他有害成分，保留对人体有益的矿物质和微量元素，不含任何添剂，密封在容器中可以直接饮用水。自然水指的是泉水，水从地下建筑和未受污染的地表水，而不是从市政供水系统和公共供水系统的水。
水在人体中的功能是：
① 维持细胞形态，增加代谢功能。
② 调节血液和组织液的正常循环。
③ 溶解营养素，使之易于吸收和运输。
④ 帮助排泄体内废弃物。
⑤ 散发热量，调节温度等。
⑥ 使血液保持酸碱平衡，电解质平衡。
可见人体的循环系统、排泄系统、同化作用、润滑作用、体温调节都依赖于水。像需要阳光、空气一样，我们需要纯净的水来维持我们蓬勃的生命。 所以，概括来讲水只是营养的媒介和载体，是人体中的运输机。如同车船是物资的运输工具一样，空的船才能够运载更多的货物，而纯净水具有很强的吸收溶解能力，有利于清洗人的肌体，更好地帮助人实现营养的运输与吸收，并完体新陈代谢。
