美国教育部自2000年开始,将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品,要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工食品。
日本人把蓝莓视为“聪明之果”,中小学生已从“每天一杯牛奶”变成“每天一袋蓝莓”,来呵护因长时间学习导致的眼部疲劳和视力问题。
《本草纲目》中有记载:“黑枸杞,生精,养肝,明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,变白,明目,令人。”具体作用为抗衰老、、美容养颜、改善皮肤、益精、预症、护肝明目、增进视力、改善血液循环、增强体质、防脱护发、防治糖尿病等。
黑枸杞所含的枸杞多糖、β-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂,再加上其他微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化。维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
益精、预症:
黑枸杞能够益精,黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
防脱护发:由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而黑枸杞恰好对于和造血促循环方面有很好的作用,因此对于防脱有一定的辅助作用,特别是因为气血不足、肾虚引起的脱发现象,搭配调理,坚持服用后可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓,截止到2016年发现的OPC含量高的天然植物。原花青素OPC是有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为的“蓝色妖姬”。