草莓苗是草莓的种苗，草莓，又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，本世纪初传入我国而华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
大棚草莓的适时采摘
采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓3000斤以上。
大棚草莓果实以鲜食为主，在70％以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8－9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8―10时或下午4－6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
草莓苗种植后管理
（1）浇水
草莓苗定植后立即浇定根水,定植后5天内每天傍晚浇1次水,以后可隔天浇1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施2～3次。每亩一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中浇施。以后追肥大都根据苗势进行根外追肥。
一般追肥结合浇水,应避开高温时段进行。
（3）赤处理
喷施赤可使草莓花序伸长,促进草莓提早开花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展开叶时,用赤水溶液对着苗心喷施,可与叶面肥同时施用。
（4）疏蕾、疏花
应尽早疏蕾、疏花。一般这项工作在开花后即可进行。以留下1、2、3级花为主,先疏去4、5级花蕾,黑花(受冻花)及畸形严重的果。一般每株草莓的顶花序留果6～7个,以后各花序的留果视生长及采收情况而定。
（5）病虫害防治
大棚草莓的主要病虫害有蛴螬、灰霉病、病、蚜虫、叶螨等。应采取管理加药剂结合防治的方法进行相应的病虫害预防。
草莓不长根什么原因
1.栽植太深，草莓苗根系入土太深不利于扎根生长，土壤深度土壤深度8－10英寸，将苗木根系剪留10厘米左右。让根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心为原则。
2.温度问题，温度太高或者太低也会影响到草莓苗生长，根系在2℃时开始活动，5℃以上时芽开始萌动。根系适宜的生长温度15℃—20℃。
3.土壤湿度，草莓苗移栽后出现不长根其中一点就是土壤水分多，湿度大，导致透气性差，幼苗根系无常生长从而生根少，土壤湿度在苗期可保持在60%-65%之间即可。
4.病害问题，莓苗有的会因发生灰霉病而无常生长，应全部用臭氧消毒+恶霉灵灌根杀菌消毒。
温馨提示：由于草莓苗多数是在基质中培育，为此在移栽的时候可将基质清除，根系过水清洗，对死根老根减掉更利于生根。
草莓苗随栽随浇，水要浇透，此后的4～5天之内每天早晚各浇一次小水，有条件的铺设滴灌带每天滴灌2～4小时。新叶正常展开后，垄面浅中耕，防止土壤通气不良造成沤根。
草莓园也不宜太多，大雨过后要注意排水。因为土壤中水分太多就会导致通气不良，根系会加速衰老，进而影响地上部分的生长发育；同时草莓的抗病性也降低。对于地势低洼地区，可采用台田栽培草莓。
在栽培草莓苗面积50亩以下的一般考虑2～3个品种，以便能规模上市，形成；超过100亩栽培面积时，应考虑早、中、晚品种的搭配，这样既能应对上市时期，又能合理调节人力物力。草莓虽然能自花授粉结实，但搭配1～2个授粉品种可果个，提高单果重。除配置授粉品种外，人工授粉或放蜂是果个、减少畸形果、提高果实品质不可缺少的措施。除鲜食品种外，还应发展加工型品种，以利草莓产业链的形成。
