通过在塑料中加入一定量的抗氧化剂、防腐剂等辅助性高分子材料，对食品具有很好的保护作用。但塑料包装表面容易因摩擦带电吸附微尘杂质导致食品污染，塑料包装中的未聚合的乙烯、乙苯等游离单体会随着接触时间的延长增加向食品迁移的风险，从而造成食品污染。塑料包装制品添加的稳定剂、增塑剂具有致癌和致畸性，大量使用塑料包装增加后期回收利用压力，污染环境。
食品包装材料或容器的生产企业在生产环节没有严格做好质量把控，使用的生产原材料含有有毒有害的废旧物质，还有些企业使用的包装材料由于其生产印刷中的应用技术落后，质量管理不规范等问题，埋下了食品安全隐患。
消费者在投诉时，，应明确要投诉的具体食品和生产经营该食品的单位，包括食品的具体情况（食品中有异物、异味、包装标识不符合卫生要求）和生产经营该食品单位的地址等等；其次，要在短的时间内向监管部门反映相应的情况，以便监管部门及时收集到相应的证据；再次，消费者在投诉的时候要尽大的可能保存相关的证据，如购物凭证、发生可疑食物中毒时剩余食物、病人的呕吐物等等，以使监管部门掌握相应的证据，查明真相。消费者掌握了这些投诉的要点，就可以给食品安全监管部门提供很多的线索，有效地保护自己的合法权益，同时也有利于依法打击违法行为。
食品安全投诉举报电话是12315。这个电话不仅仅可以受理食品安全的投诉举报，还可以咨询食品安全相关问题。广大消费者可以通过12315这个电话对进行投诉举报或者咨询。
