李子苗定植：挖好定植穴，穴深100厘米，长宽均80一100厘米，穴底施入桔杆草类20厘米，填土25厘米，其上施入有机干鸡肥1公斤，磷肥1公斤，复合肥0.25公斤，与土混合施入。选用苗高70厘米，茎粗0.5厘米，根系发达，无病斑的一年生苗子，密度以4米ⅹ5米为宜。
李子苗肥水管理：1一2年生树每年9一10月挖环状沟，株施农家肥25公斤，复合肥0.5公斤，生物钾肥0.2公斤。3一4年生树、结果树每年9月上旬株施干鸡肥1.5公斤，复合肥1公斤，农家肥50公斤。注意抗旱排涝。
李树抗旱性强，但不太耐湿涝，特别是以桃杏作砧木时，对湿涝的忍耐力较差。因此，李树宜于山陵地栽培，平原地栽李树要注意排水防涝。李对光照无特殊要求。果实要求良好的光照条件，以改善着色和品质。花期天气晴朗，有利于授粉和坐果。李子树嫁接的好处是提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达，抗逆性强，嫁接苗明显耐低温。有利于克服连作危害，可以大大减轻土壤积盐和有害物质的为害。嫁接时间李子树嫁接在7月前后为宜。嫁接前7-10天，选生长强旺周边枝摘心，促进接穗提早成熟，除嫁接时选用饱满芽外，嫁接部位应在地面5-8厘米处，有利于嫁接芽早期萌发。接后管理一般剪砧比折砧萌发早。但夏季剪砧一定要离接芽3-5厘米处剪断，砧木上留几片叶，待接芽萌发后再在接芽上1厘米处剪砧。剪砧后应及时抹芽，把砧木上所发的芽全部抹除，只留嫁接芽。苗木后期应适时浇水。9月底嫁接芽长到70-100厘米时全部摘心，并停止浇水，促进苗木加粗生长，使其老熟，以提高苗木的越冬能力。
李树的树形常采用自然开心形和双层疏散开心形。自然开心形的特点是通风透光，内膛和下部的枝组结实率高，寿命长，便于管理。双层疏散开心形树体结构是层主枝3个，层间距80厘米左右，第二层主枝2个，以上落头开心。1、自然开心形。定植当年在距地面40~60厘米剪截定干。剪口下芽要迎着风向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略芽尖，斜面下方与芽基部相平或略高。第二年春季在定干当年新发出的枝选3~4个向四周分布的枝条作主枝（如不够可下年选）。各主枝间的角度与距离与图如示，如果枝条角度不合理，可采用拉枝或吊枝的方法纠正。疏除过密枝，不密的枝条留作辅养枝。根据各主枝的生长情况适当短截，剪去全长的1/4~1/3。第三年春季修剪，在每个主枝中分别选1个角度开张，生长强壮的枝条作为主枝的处长枝，进行短截，剪去全枝的1/2左右，并在每个主枝下部选1~2个向外生长的枝条作为侧枝，短截1/3左右。主枝上着生5厘米以下的小枝尽量多留，培养成短果枝或花束状果枝，中、长果枝适当短截。这样，经3~4年树形已基本确定，以后每年主、侧枝的延长枝修剪方法与上一年相同。摘心。在生长期间摘去枝条的生长点，具体时间应根据品种、栽培条件及目的而定。扭梢。把新梢的先端扭伤，但不扭断，一般有利用价值的徒长枝均可用此方法抑制生长。扭梢应在新梢生长长度足够用时进行，扭伤部位要在半木质化处。
在果园整理的同时需要进行基肥处理。基肥以腐熟的农家肥好，可以适当补充一些复合肥料。除此之外，西梅在生产过程中，一年至少需要进行三次追肥。次追肥是在花期，主要是促进开发以及坐果，肥料以尿素的肥为主，可以加入一定量的钾肥。进入果实膨大期之后需要进行第二次追肥，追肥以钾肥为主，喷施少量尿素作为叶面肥，防止枝干老化。采收之后要及时进行施肥，主要是补充结果所消耗的养分，为过冬储存营养。西梅的生长总体来说是没有什么规律的，枝丫生长比较杂乱，为了更好地保留和结果枝，使结果枝分布更加均匀合理，需要对它进行修剪。西梅修剪主要是在秋冬季进行，结合果园整理清除掉西梅多余的老枝枯枝病枝，将养分更多地储存在主干以及结果枝上，以利于来年春季果芽分化。除了冬季修剪之外，在春季为了使西梅出芽更好，也需要进行少量修剪，修剪主要是对一些发芽率不好的枝条进行剔除。
西梅在自然授粉的情况下，由于授粉不完全，生理性落果比较严重。所以为了提高产量需要进行人工授粉。这也是改善西梅品质的一个重要途径。实际操作中，主要是在花期收集花粉，然后选择晴天早上或者温度比较高的时候进行授粉，授粉的手法可根据自己掌握的人工授粉技术合理选择。尽量每朵花都能够点到。对于果树来说，疏花疏果是提高产量和品质的一个手段，西梅也是如此。由于西梅授粉率不高，所以需要将弱花及时清除，正常授粉花的营养。对于坐果后的幼果在生长过程中要及时注意检查，将一些长得比较差的畸形果以及弱果进行清除，同时在果实生长中有可能会遭遇一些病虫害，从而产生一些病果，对比也要进行清除，从而提高养分的利用率。加强病虫害防治总体来说，西梅的抗病虫害性能还是比较强的，发生大规模病虫害的情况还是比较少见的。对于果园中比较平常见到虫类如金龟子，毛虫等有可能造成的伤害。
2、李子树肥水治理
一、采收修剪后及时进行追肥、浇水，一般在行间挖深、宽各40厘米施肥沟，亩施腐熟有机肥3000公斤+150公斤多元素复合肥，后浇透水。
二、增加叶面喷肥次数。因在保护地前提下，光照较弱，温度高，湿度较大，造成叶片薄且脆。光合作用弱，营养积累少，应增加叶面喷肥次数，加大叶片功能，促进光合作用，前期以多元素复合肥或若尔斯稀土肥土0?3%～0?4%尿素，每7～10天喷一遍，连喷3～4次。进入7月份后，以喷布磷酸二氢钾为主，一般每10天一遍，连喷2～3次。
三、早施秋基肥，9月底至10月初开始施入基肥，亩施有机肥3000公斤+150～200公斤果树肥，一次施足，后浇透水。四、留意及时排涝。
3、李子苗的病虫害防治：一是采收修剪后立刻全棚喷布一遍杀虫杀菌剂。可用80%大生M?800倍+50%多菌灵600倍+1?5%螨虫清4000倍+0?3%尿素。二是进入6月份后李子树主要病虫害为性穿孔病、褐腐病以及红蛛蛛、潜叶蛾、舟形毛虫、刺蛾等，可用80%大生M?45，70%甲基托布津粉、50%多菌灵以及杀虫杀螨剂交替使用，防治效果较好。三是扣棚前喷布一遍干枝药，可用3～5度石硫合剂或10%索利巴尔100倍液。
4、李子树化学控制：于6月中下旬喷布一遍15%多效唑可湿性粉，浓度为100～150倍，以后视详细生长情况，再连续喷布2～3次，浓度为150～200倍，以控制营摄生长，促进花芽分化。
5、李子树的催落叶，促进休眠：可于11月下旬、喷布一遍10%～15%尿素，3～4天可落叶、以利于提早扣棚。
