特丁基对苯二酚(TBHQ)是一种常用的抗氧化剂,其抗氧化效果显著,能有效地防止或延缓油脂的氧化,从而延长食品的保质期。它尤其适用于植物油抗氧化,可使食用油脂的抗氧化稳定性提高。
用途:在饲料工业中,特丁基对苯二酚可能作为抗氧化剂使用,以保护饲料中的油脂免受氧化,从而延长饲料的保质期。
特丁基对苯二酚的熔点为127-129°C,沸点为295°C,密度为295(未提供单位,可能是g/mL或其他),蒸气压为0.004Pa at 25°C,折射率为1.4859(estimate),闪点为171°C。储存条件应为Store below +30°C。
直接法:将油脂预热至60-90°C,加入特丁基对苯二酚并搅拌溶解均匀。
比例法:按直接法配制特丁基对苯二酚浓缩油脂溶液,然后按一定比例(如4g/kg)添加到大批量的油脂中,搅拌混合均匀。
农业和饲料:特丁基对苯二酚在农业和饲料行业中可能用作保鲜剂或抗氧化剂,以延长农产品的储存期或饲料的保质期。具体的应用和用法用量也需要根据产品的特性和需求来确定。
特丁基对苯二酚为白色至淡黄色的结晶性粉末,熔点约为126-129°C,沸点为295°C。它易溶于油脂和有机溶剂,但在水中的溶解度较低。