蔬菜是人们生活中的食品之一，也是我国农业和农村经济的重要产业部门。随着人民生活水平的提高和对营养健康的要求不断提高，人们对蔬菜的需求量也越来越大，特别是一些客户对新鲜蔬菜和水果需求更大。因此，在当前情况下发展果蔬配送业务有着十分重要的意义：一是能够有效降低流通成本；二是能有效地减少中间环节的损耗率；三是能提高农产品质量等级和质量安全水平。
蔬菜配送是指采购某些成品蔬菜，然后把它们运送到客户所的位置。蔬菜配送可以提供客户新鲜的健康蔬菜，减少他们接触到有毒有害的物质，客户收到新鲜的蔬菜。由于有了蔬菜配送，客户可以节省购买蔬菜的时间，而不必自己去超市排队等候。
此外，由于蔬菜配送，客户可以得到新鲜蔬菜王道的咨询服务，比如明确蔬菜的健康价值，以及提供及时有效的蔬菜配送建议。更有可能节约能源、提高蔬菜品质，安全环保，当接受到十分重要的信息能及早采取预防措施，不让这些影响产品终质量的因素不停地干扰着每位客户。
从技术上讲，通过蔬菜供应链的智能监控，采用了温度和湿度等温湿度传感器，可以有效检测到新鲜蔬菜在货车内各存储位置的温度湿度等实时数据，从而合理控制采购环境，并对质量问题进行完善的控制。
随着物流服务的进步，蔬菜配送服务条件也越来越严格。在选择平台或者服务机构时，除了要求配送质量外，一定要求服务意识也要良好。好的服务，不仅仅是新鲜的蔬菜，还包括及时的配送和跟进服务，客户发出的反馈要及时处理，同时也要具备良好的售后服务，确保客户拥有满意的购物体验。
当前，蔬菜配送服务还处于技术阶段，为了确保快速、、安全的蔬菜配送，还需要投资大量技术支持设备。 ，蔬菜配送服务应当拥有储藏室，来保持蔬菜的新鲜度，为了保持蔬菜的新鲜程度以及满足不同类型的蔬菜的储藏要求，仓库温度应当有多种选择，蔬菜的储存以
