有机食品认证有哪些基本要求？
· 原料来自有机农业生产体系
· 加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染
· 完善的质量控制和跟踪审查体系
· 生产过程中对生态破坏和环境污染小
· 立的认证机构认证
生产基地在近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质；种子或种苗未经基因工程技术改造过；生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；在生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。
原料来自获得有机认证的产品和（天然）产品；获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不少于95%；只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质，不允许使用人工合成的添加剂；产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染；加工和贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。
国内有机食品认证的机构哪家比较好，，选择多？
这么说吧，国内稍微好一些目前有这么几家，是南京国环，国内有机认证早也是的，其次是中国质量认证中心，国内认证领域的大哥，还有一家很不错的，在国内同时做国际有机认证也做国内有机认证的法国国际生态认证中心（ECOCERT），目前国内从事产品认证这三家是比较靠谱的。
绿色食品认证条件及要求：
一、认证申请条件
凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。申请人是企业法人。社会团体、民间组织、和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时，还要求申请人具备以下条件：
1.具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；
2.生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；
3.加工企业须生产经营一年以上方可受理申请。
二、认证申请要求
1.申请人向浙江省绿色食品办公室（以下简称省绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，或从中心网站（网址：www.greenfood.org.cn）下载。
2.申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料（一式二份）：
（1）执行绿色食品标准和规范的声明
（2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）
（3）公司对“基地+农户”的质量控制体系医学教|育网搜集整理（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）
（4）产品执行标准
（5）产品注册商标文本（复印件）
（6）企业营业执照（复印件）
（7）企业质量管理手册
（8）要求提供的其他材料
富硒农产品认证流程如何办理富硒食品认证
山东三润认证服务
发布时间: 19-01-26
15:17
品牌企业,潍坊三润认证服务有限公司帐号
富硒农产品认证流程如何办理富硒食品认证
硒，化学符号Se（取自希腊语Selene，月亮女神的意思），是一种人体必需的微量元素。
硒广泛存在于人体内脏之中，具有，保护心脏、肝脏，，延缓衰老等多种功效，被誉为“生命之火”、“心脏的守护神”和“”。
富硒食品认证
国家富硒标识认证 为了加大《食品安全法》的贯彻力度、富硒食品认证响应国家关于"筑牢食品安全防线、确保舌尖上的安全"的重要指示精神，加强行业自律，加大行业管理力度、规范“中国富硒食品”商标的使用管理。
经研究，决定由五支麦穗组成的蓝色箭头带勾图案为"中国富硒食品"的识别商标标示图案，由(国家)食品行业生产力促进中心和全国特色产业品牌文化建设联盟富硒食品工作共同管理，负责对冨硒食品标识推行工作的组织领导，对使用标识企业申请材料的审核认定。
富硒食品认证对包装和产品上未通过审核认定擅自加贴富硒食品标识和印制“富硒”二字进行广告宣传的将一律视为违法违规行为，其他行业组织和地方性行业组织应自觉加入到富硒食品规范管理中心来。中心与联盟将组成若干个组赴各地进行抽检，协同国家相关部门和国家主流媒体共同查处和打击假冒富硒产品。对不合格的产品和企业，除了曝光企业外，还将涉嫌生产假冒伪劣的富硒食品案件移交相关机构处理，山东潍坊富硒食品认证对地方相关组织不作为的行为将在国家主流媒体上曝光并建议相关部门追究有关人员责任。
请各单位收函后严密组织，认真策划，切实配合做好相关工作。
认证服务区域有：1、湖北恩施富硒农产品认证：土壤硒均值3．958mg／kg，检出范围 O．23～8．66mg／kg。2、贵州开阳富硒农产品认证：土壤硒均值O．58mg／kg，检出范围 O．1 2～2．43mg／kg。3、陕西紫阳富硒农产品认证：土壤硒均值O.49mg／kg 1 ppm＝mg／kg。4、桃源富硒农产品认证：土壤硒均值O.733mg／kg。
5、湖南新田富硒农产品认证：土壤硒均值O．49mg／kg 。 6、广西永福富硒农产品认证：土壤硒均值1.1mg／kg。7、青海平安富硒农产品认证：土壤硒均值0.44mg／kg，检出范围 O.23～1.50mg／kg。8、四川万源市富硒农产品认证：土壤硒均值0．32mg／kg，检出范围 O．05～1．74mg／kg。9、江西丰城富硒农产品认证：土壤硒均值0．538mg／kg，检出范围 O．40～0．99mg／kg。10、江苏宜兴富硒农产品认证：土壤硒均值1.01mg／kg，检出范围0.30～2.28md／kg。
食品质量安全事故应急预案
为保护人民群众的生命安全，预防和控制食品质量安全事故的发生，根据《食品安全法》制定本企业食品质量安全事故应急预案，一旦发生食品质量安全事故能够做到及时报告、及时救助、及时阻止事态扩散。
一、成立本企业食品质量安全事故应急预案领导小组
组 长：
成 员：
二、食品质量安全事故处理原则和处理程序
食品质量安全，坚持以“预防为主”的方针，在事故处理工作中，要遵循“快速反应，分级负责；密切协同，联系畅通；依法处置，消除危害”的处理原则，要以防止大限度减少人员中毒、死亡，减少经济损失、查明原因，防止事态扩散，及时有效控制和妥善处理食品质量安全事故，有效开展应急处置工作。
1、发生本企业食品质量安全事故后，立即组织力量进行急救治疗。
2、以快的方式向当地、疾病控制或卫生监督机构、工商行政管理等部门报告。
3、及时了解食品质量安全事故发生的经过和简要情况，主要了解食品质量安全事故的发展趋势以及已经采取的紧急措施等，并详细询问发生中毒的地址、单位和时间，中毒人数等。
4、立即封存可疑造成食品质量安全事故的酒类、肉类、食品、原料、工具、设备和场所等，防止中毒进一步扩散。
5、采集、保留有关食品及其原料样品，送卫生监督管理机构进行检验。
6、协助工商、卫生、农业等部门的检验人员对可疑中毒的剩余物品进行抽检。
三、责任追究
1、根据食品质量安全事故的调查情况，找出事故原因，对食品质量安全事故及时向、工商、卫生监督等主管部门报告。
2、如发现对本企业的相关责任人有不作为或作为不力的，给予相应的处分，构成犯罪的移送司法机关依法追究刑事责任。
食品安全管理体系认证和我们平时说的HACCP认证有什么区别
食品安全管理体系，是及食品相关部门在食品市场中，采取一系列的措施，对食品、食品添加剂和食品原材料的采购、食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行的调控过程。
而HACCP体系是一种能起到预防作用的体系，且更能经济地保障食品的安全。
