燕窝酸广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中,也存在于牛奶、鸡蛋、奶酪等食物中,尤其在燕窝中的含量尤为丰富,可达7%-13%。燕窝酸因其特的化学结构和生物活性,在多个领域都有重要的应用。
用途:在纺织行业,燕窝酸的具体应用尚不广泛,但未来可能涉及纤维的改性和织物的功能化。例如,它可能用于改善纤维的柔软度或织物的手感。
用法用量:具体用量和用法需根据纤维类型和织物需求来确定。
在食品添加剂领域,燕窝酸常用作酸味调节剂,用于增加食品口感和保鲜效果。它可以在饮料、奶制品、糖果、果冻等多种食品中调整食品的酸碱度,使其口感更加柔和,并有助于延长食品的保质期。