赖氨酸渣是生产融氨酸的下脚料，赖氨酸是玉米植物的提取物，氨基酸含量丰富，特别是赖氨酸的含量在28%以上。在反刍动物瘤胃中的达85%，在单胃家畜中的吸收利用率达95%以上。
赖氨酸渣饲料添加剂适合群体：牛、羊、鸡、鸭、猪、饲料。
粗蛋白≥70-80-90%
技术指标：
粗蛋白≤80%
灰分≤8%
水分≤8%
赖氨酸渣是利用谷氨酸棒杆菌和由蔗糖、糖蜜、淀粉或其水解液等植物源成分及铵盐（或其它矿物质）组成的培养基发酵生产L-赖氨酸后剩余的固体副产物。《饲料原料目录》规定，赖氨酸渣强制性标识要求为粗蛋白质、粗灰分、铵盐和水分。
氨基酸添加剂：包括赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18种氨基酸，以及生宝、禽畜宝、饲料酵母、羽毛粉、蚯蚓粉、饲喂乐等。目前使用多的有赖氨酸和蛋氨酸等添加剂，在日粮中加入0.2%的赖氨酸喂猪，日增重可以提高10%左右。
氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18种氨基酸，目前在饲用工业中使用多的是氨基酸中的赖氨酸和蛋氨酸以及少量的色氨酸和苏氨酸等添加剂，在日粮中添加一定比例的赖氨酸和蛋氨酸对猪和鸡的作用非常明显。
赖氨酸是人类和动物营养中重要的必需氨基酸，在养殖业和饲料工业还有食品工业中地位，也是目前动物生产中应用普遍的氨基酸添加剂之一，在日粮氨基酸平衡和低蛋白日粮配置中发挥了很大的作用。平常我们所用饲料原料中（谷物）所含的赖氨酸相对贫乏，又因赖氨酸在动物营养中其特有的生理功能无法被其他物质所替代，再加上动物本身对赖氨酸需求量在上升，饲料企业和养殖企业也是为了降低生产成本，提高饲用价值，生产日粮，这就在饲料中另外添加饲用赖氨酸来解决动物对其赖氨酸的需求。
