CAS号:57817-89-7
分子式:C38H60O18(甜菊苷,即甜菊糖的主要成分之一)
简介:甜菊糖,又称甜菊糖苷,是一种从甜叶菊(Stevia rebaudiana)的叶子中提取的天然甜味剂。
其甜度,约为蔗糖的250~450倍,但热量极低,摄入人体后几乎不被吸收,不产生热量,因此适合糖尿病和肥胖症患者食用。甜菊糖在食品、饮料、日化等多个领域有广泛应用。
由于甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可以提高甜度并改善口味,因此它常被用作无糖或低糖食品的甜味增强剂。
用法用量:甜菊糖在食品中的具体添加量应根据产品的特性和需求来确定,并遵循相关的法规和标准。一般来说,为了保持产品的口感和甜度,同时避免过量摄入,应适量添加甜菊糖。
用途:在饲料行业中,甜菊糖可以作为动物饲料添加剂使用,提供动物所需的甜味感觉,从而可能增加饲料的适口性。
用法用量:在猪、鸡等动物的饲料中,甜菊糖的用量一般为每吨饲料添加一定量的甜菊糖苷(具体量需根据饲料配方和动物种类确定),但请注意这里未给出具体的添加量数值,因为实际用量会受到多种因素的影响。