接到货物订单后，要立即吃透客户产品需求。在此基础上，与供货商联系准确及时采购货物。如果订购要求把握不准，导致与客户需求有出入，不仅造成公司信誉度受损，而且需要承担自身成本及客户损失，导致严重后果。
装卸过程要耐心细致，特别是对一些质地脆弱的菜品，轻拿轻放，注意保持完整。在验收环节，要在装卸现场当场验收，防止产生不必要的纠纷。
粮油蔬菜生鲜配送环节中，粮油生鲜虽然保存简单，但是生鲜粮油都有适宜的保存温度，配送商都要做好温度调节。 生鲜配送商就需要对粮油生鲜定期进行检查，坚持先出的原则，对于保存期限长的粮油，要单存放，防止过期变质。每种粮油都分类存放，便于查找和周转。 总之，粮油蔬菜生鲜配送环节中，每个方面都要有全面的了解。优化配送环节的几个关键点，会对配送效率的提高很有帮助。生鲜行业到底还是服务行业，为客户提供好的配送服务，获得客户的支持，就能取得不错的收益。
