纽甜为白色结晶性粉末，无臭，味极甜，易溶于水及乙醇，对光、热稳定，pH稳定性好，在广泛的pH范围内均能保持甜味，且不与食品中的其他成分发生反应，从而保持食品的原有风味和口感。
纺织行业：虽然纽甜在纺织行业的直接应用较少，但其在开发环保型、功能性纺织品（如具有特定感官体验的纺织品）时，其低热量、高甜度的特性可能为未来创新提供思路。
饲料：在饲料领域，纽甜可用于开发低糖宠物食品或特定功能性饲料，以满足宠物或动物对低糖饮食的需求，同时保持饲料的适口性。其用量需根据动物种类、年龄、健康状况及饲料配方进行计算。
