当瓜氨酸仍然是胺基酸时,由于它不是为DNA而编码,所以是不会在蛋白质生物合成中嵌入蛋白质内,不过仍然有部份蛋白质含有瓜氨酸。这些瓜氨酸是由胜肽精胺酸亚氨酶(PAD)所产生,在瓜氨化的过程中转化为瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白质包括有人脑髓鞘硷性蛋白(MBP)、聚角蛋白微丝蛋白及一些组蛋白。如纤维素及波形蛋白能从细胞死亡及组织发炎中被瓜氨化。
主要性能指标
旋光度 24.5~26.8°
重金属≤10ppm
含水量≤0.30%
灼烧残渣≤0.10%
含量98.5~101.0%
白色结晶体或结晶粉末,有酸味,溶于水,不溶于乙醇和*。
主要性能指标
旋光度 24.5~ 26.8°
重金属 ≤10ppm
