牛骨蛋白胨采用新鲜牛骨等原料中的蛋白质作为原料，通过中度酶解提纯加工后烘干粉碎而成。作为原料药物中间体,是制造抗菌类药的细菌培养基质，可供庆大霉素等生产。其富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽、单肽及各种氨基酸成分，广泛应用黄原胶医药、食品的生产加工，可使菌丝粗壮、生长好，并可作为食品和饲料中优良的天然蛋白质补充剂。溶解性好 无杂质 液化效果好 利于微生物吸收 缩短发酵时间 实现高密度培养
牛骨蛋白胨广泛应用于抗生素、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，为微生物发酵提供有机氮源
生产地：山东济宁
