面向地区：山东菏泽
产品用途：食品级增味剂
蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。我国蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。
产品名：蓝莓粉
拉丁名：Vaccinium Spp
原料别名：蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果
形态特征：蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g，*重5g，可食率为*，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。
性状：紫色粉末
水溶性：全水溶
