无论您是开快餐店，超市，水吧，蛋糕店，外卖店，水果摊等，都要依法办理食品经营许可证。在许可证上标明所经营的项目。
以前的食品流通许可证，保健品许可证，餐饮服务许可证，餐饮卫生许可证等，现在都统一称为食品经营许可证。
食品经营许可证项目分类：
1、要是销售瓜果蔬菜就不用办食品证可以直接卖；
2、像超市、便利店销售带包装的食品就要办食品经营预包装备案，经营项目是销售预包装食品；
3、蛋糕店要办食品经营许可证，经营项目是蛋糕类食品制售；
4、制作熟食，熟食店要办食品经营许可证，经营项目是热食类食品制售；
5、饭店、小吃店要办食品经营许可证，经营项目是热食类食品制售，有凉菜的还要加上冷食类食品制售；
食品经营许可证核发（从事食品销售、食品制售的经营者）、食品经营许可证变更（涉及现场核查）提出申请，需要现场核查的，组织现场核查通过后，核发食品经营许可证。不符合许可条件的不予以许可。
如何注册？
先要看你是经营什么。是做餐饮还是销售包装好的食品，这两种要求是不一样的。另外还有现场制作、含不含冷藏冷冻等其他事项。
大概说一下销售食品要办的的要求
1、要先有公司，且公司经营范围要有销售食品的范围
2、公司注册地址需要实际办公地址，会现场核查地址
3、要有食品安全管理员，人员要有、培训证等
食品流通许可新办应提交的材料
1、食品流通许可申请书 ；
2、名称预先核准通知书或营业执照复印件；
3、与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图；平面图；
4、负责人及食品安全管理人员的身份证明；有食品安全技术人员的，还需提供技术人员身份证明；
5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
6、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件；
7、食品安全管理制度文本；
