根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准,纽甜的使用量为按生产需要适量使用。一般而言,在饮料中的使用量为8-17mg/L,在食品中的使用量为10-35mg/Kg。具体用量需根据产品的配方、口感和工艺要求进行调整。
纽甜为白色结晶粉末,含有约4.5%的结晶水。其熔点为80.9-83.4℃,在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。
根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准,纽甜的使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类为8-17mg/L,食品类为10-35mg/Kg。在饮料产品中,纽甜可替代部分甜味剂,以得到适宜的甜度和风味。