我们知道，食物的美味与否，在于温度的掌握，特别是一些烘焙食物，更应该注意火候，因为温度是影响烘焙的关键因素，有时对烤箱温度的掌握直接决定了烘焙制作的成败。所以，怎么掌控火候这是很多朋友们都会问到的问题，在我看来使用一款烤箱温度计还是很有必要的。因为每个烤箱的温度都不一样，而且烤箱本身的温控仪表也并没有那么，有的偏高有的偏低。这就是为什么我们明明按照方子来，却总是烤焦或烤不熟的原因所在了。有了烤箱温度计，在掌握温度方面就可以更加准确和直观 。
BPG-9140A精密鼓风干燥箱/烤箱/烘箱/液晶屏显示150L 产品特点： ◆人性化设计 ● 大屏幕液晶显示屏，多组数据一屏显示，菜单式操作界面，简单易懂，便于观察和操作。 ● 采用镜面不锈钢内胆，四角半圆弧过渡，搁板支架可以自由装卸，便于工作室的清洗工作。 ● 箱体左侧配有直径为25mm测试孔，可根据放置场所需要而任意布线。 ◆自我诊断功能 ● 当干燥箱发生故障时，液晶显示屏会出现故障信息，运行故障点一目了然。 ◆多段可编程控制器 ● 微电脑程序控制器，时间及升温速率，以极快的速度进行加热干燥试验。 ● 可预设7组63步可编程序，每组9步，每组设置时间 0～5999分。可预置开机和关机时间，循环风机转速可调。 ● 多段可编程控制，菜单式操作界面，可以简化复杂的实验过程，真正实现自动控制和运行。 ◆方便的数据处理（选配） ● 可连接打印机、485通讯接口或USB数据转移接口（U盘），用电脑和打印机记录温度 和时间，为实验过程数据储存与回放提供有力。 ◆安全功能 ● 立限温报警系统，并声光报警提示操作者，安全运行不发生意外。（选配） ● 温度偏高或偏低及超温报警。
1、 食品机械 ：和面机，搅拌机，烤箱，发酵箱，旋转炉，热风炉，切片机，打蛋机，奶昔机，烤盘与模具等
2、 烘培设备 ：烤箱、打蛋机、醒发箱、和面机、酥皮机、热风炉等
3、 制冷设备 ：四门、六门冷冻冷藏冰箱、展示柜，直角、圆弧行蛋糕展示柜，台式展示柜。制 冰 机： 广绅、斯伯利、 东贝等
4、酒店设备：烤箱、制冰机，冰柜，不锈钢操作台，货架，水斗，不锈钢灶台、平台冰柜、打荷台、移门工作台、排风罩、蒸饭箱等
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