食品安全问题已经是一个全球话题，国际上食品安全恶性事件不断发生，造成了的经济损失。食品安全问题主要包括以下几个方面：化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。根据世界卫生组织和疾病控制中心的报告，欧洲的食品污染事件40%发生在个体家庭里。
食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。
广电计量食品检测服务，涉及范围有食品维生素检测、奶粉检测、炒货坚果检测、方便食品检测、豆制品检测、饮料检测、酒类检测、保健品检测、调味品检测等；
