厨房自动灭火系统安装要求
1、喷嘴的设置区域应包括灶台上方、排油烟罩内和烟道进口端，确保保护区域内不留空白，并应均匀喷放灭火剂。
2、喷嘴的设置数量不应超过厨房设备自动灭火装置产品型号所允许的大喷嘴数量。
3、每台灶具上方均应设置感温器，感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线，感温器的动作温度应根据实际情况确定。
4、冷却水的进水管应设置过滤器和检修阀，系统处于正常工作状态时，检修阀应处于开启状态。
5、冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得接在生活用水管道阀的后面，确保冷却水喷放不受影响。如果接生活用水管道，则应设置倒流防止器，防止污染生活用水。
厨房灶台自动灭火装置能够在火灾初期迅速响应，将火焰扑灭在萌芽状态，防止火灾蔓延。通过的火灾探测器，实时监测厨房内的温度和火焰情况，确保及时发现火灾隐患。装置启动后，会自动触发报警系统，提醒人员疏散和采取进一步措施。 我公司的厨房灶台自动灭火装置在灭火过程中，灭火剂储存箱的下端口径逐渐缩小，形成灭火剂喷射孔，且灭火剂喷射孔与产气装置安装孔错位设置。采用以上结构，使灭火剂喷射时更为顺畅，减少喷射后灭火剂储存箱内灭火剂的残余量。
安装厨房灭火装置的必要性主要有以下几点：
预防火灾：厨房是家庭中容易发生火灾的地方之一，因为在烹饪时可能会出现明火、油烟等危险因素。安装灭火装置可以有效地预防火灾的发生。
保护人身安全：火灾发生时，人们常常处于恐慌状态，难以自救。安装灭火装置可以及时灭火，保护人身安全。
减少火灾损失：如果厨房发生火灾，不仅会造成厨房设备的损坏，还可能引发更大的火灾事故，威胁到人员生命安全和财产安全。厨房灭火装置能够在火灾初期迅速响应，扑灭火焰，减少火灾对厨房设备和周围环境的破坏，从而降低火灾带来的经济损失和社会影响。
灶台自动灭火装置具备自动、手动和应急三种启动方式，操作简便易行。在紧急情况下，人员可以通过手动或应急方式启动灭火装置进行灭火。同时，系统还具备声光报警功能，能够提醒人员及时疏散和采取进一步措施。 当火灾发生，灶台自动灭火装置启动后，会将燃气阀自动关闭，把燃气切断，并通过微动开关启动声光报警系统，开始报警。 灭火药剂喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃。
动火离人系统是一种、智能、安全的厨房安全监控系统，对于提高厨房的安全性和管理效率具有重要意义。动火离人系统采用复合式“人体存在”探测传感技术和物联网智能控制技术，能够准确感知厨房动火区域内厨师的活动范围和时间。广泛应用于各种需要进行烹饪的场所，如酒店、餐厅、食堂、工厂厨房等。
厨房动火离人装置系统功能
实时监控：动火离人系统能够实时监控厨房动火区域内的人员活动情况，确保厨师在烹饪过程中始终在岗。
预警报警：当厨师离开岗位时，系统会及时发出预警和报警信号，以提醒厨师和管理人员注意。
紧急联动：在紧急情况下，动火离人系统能够自动切断排烟罩电源等相关设备，以防止火势蔓延。
远程监控：管理人员可以通过远程监控平台实时查看厨房的安全状况，并进行相应的处理。
