成化青花瓷器的价格堪称传奇。上世纪三十年代，在北京琉璃厂，一个成化青花碗仅值 30 元，且无人问津。然而，随着时间的推移，其价格一路飙升。1931 年，雅文斋古玩铺副经理陈中孚以一对 60 块现洋的价格从赏奇斋买了一对成化青花碗，后以 100 元卖给英国人白兰施敦。此后，这些碗几经转手，价格不断上涨。到了 1990 年 3 月，佳士得在香港拍卖了一只成化青花碗，成交价为 1045 万港元。2009 年秋拍，香港苏富比的成交价是一只 3650 万港元；2013 年，香港苏富比的成交价达到 1.41 亿港元！目前，有藏家预测，这只宫碗的价值应该接近 2 亿。
成化青花瓷器的价格受到多种因素的影响。制作工艺水平是重要因素之一，成化青花瓷盘在制作工艺上有着非常高的要求，包括胎体、釉面、绘画等方面的技艺都要达到极其的水平，制作工艺越高超的成化青花瓷盘价格也就越贵。器型和尺寸也会影响价格，成化青花瓷盘的形制多种多样，尺寸越大的成化青花瓷盘价格也就越高。保存和品相也是关键因素，若保存得当，绘画精细、釉面光泽、色彩鲜明，则价格会相对较高。此外，历史和文化价值也决定了价格，成化青花瓷盘的生产历史悠久，具有很高的艺术价值和历史价值，代表了当时社会的一种文化风尚和艺术水平，因此具有一定的文化收藏价值。
成化青花瓷器的釉质以细润见著，施釉肥腴，釉质特，润如凝脂。大多数青花器釉面微闪青色或略显灰青；另有一种洁白釉，又称 “乳白” 或 “甜白”，不仅肥厚滋润，而且光洁无暇，如脂似玉。这种釉质给人以细腻温润之感，迎光透视时，隐约可见胎体泛出淡淡的肉红色。成化青花以淡雅、沉静的色调行于天下，但往往因釉质肥厚，青花色淡，而有云遮雾障若隐若现的现象，尤以底足的青花款色调表现得为。
