那么消费者记忆中关于品牌的一切是什么呢？关于这一问题，黄合水等人（2002）以记忆研究中的激活扩散理论为基础，认为消费者关于品牌的一切就是所谓的品牌资产，是由消费者记忆中品牌名字与各种各样的概念的联想构成的[12]。各种各样的联想概括起来有三种，即品牌名字与产品类别的联想、品牌名字与产品评价的联想和品牌名字与关联物的联想（如图1）。这里，关联物是指产品类别和产品评价之外的其它信息或线索，如品牌代言人、品牌来源国等。黄合水（2002）还通过多项调查和实验证明了强、弱品牌在这些联想方面的确存在着差异
社会责任
食品工业企业应以多种方式承担和履行社会责任，完善诚信管理体系，树立良好社会形象，以充分满足：
a) 提供安全的食品；
b) 依法纳税；
c) 依法执行劳动合同、保险；
d) 符合环境保护、资源节约和生态平衡等要求；
e) 公共安全。
适用时，包括但不限于以下形式：
a） 惠农、扶贫；
b） 将社会责任传达、影响到相关方；
c） 慈善救助、公益捐赠；
d） 文明传承教育及其他公益活动； 食品工业企业应保持相关的记录。
中国强制性产品认证，又名中国强制认证（英语：ChinaCompulsoryCertification，简称CCC，也可简称为“3C”标志），是人民共和国实施的国家标准，是人民共和国国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）及中国国家认证认可监督管理（CNCA）根据2001年12月3日公布的《强制性产品认证管理规定》（国家质量监督检验检疫总局令第5号）制定，由CNCA执行，于2002年5月1日起实施。根据授权新成立的国家“认监委”的工作职能，实施强制性的产品认证制度。这一制度要求产品认证按照ISO/IEC导则65认可评定，并应得到的授权。认监委对产品强制性认证，将启用新的统一的“中国认证”标志（CCC标志），实行内外一致的新的认证收费标准，进一步整顿和规范市场。国家质检总局已授权中国进出口质量认证中心（CQC）开展产品认证（CCC标志）的有关工作。同时，CQC按照ISO/IEC导则65评定认可开展非强制性产品认证。CQC是国家质检总局根据《人民共和国进出口商品检验法》及其《实施条例》设置的具有第三方公正性质的认证机构。CQC分已加入了国际认证联盟（IQNET）和国际电工电工产品合格测试与认证组织（IECEE）并成为中国国家认证机构（NCB）。
