碳酸钠可以用于厨房清洁。厨房去油污可以使用小苏打粉，将一杯小苏打粉倒入排水管，然后倒入一些白醋再注入热水，就可以疏通管道，清除异味。简易安全除臭剂。小苏打装罐放到冰箱或车内，可以代替活性炭，消除臭味。
巧用碳酸钠、碳酸氢钠，可以轻松解决生活难题，为我们带来更多的便利。
碳酸钠在厨房中另一重要用途则用于清洗油腻的炊具。把碱面溶于较热的水就会有较强的去污力。也因其溶液呈碱性故称碱面。用于清洗一些油污较重的炊具时可以达到很好的去污效果。
熬稀饭时酌量加入碱面，可增加粘稠度。
纯碱的作用于玻璃工业，玻璃行业是纯碱的主要消费行业，每吨玻璃消耗0.2T纯碱。主要用于制作玻璃容器，如玻璃盒、浮法玻璃等。
纯碱可以用于化学冶金，化工、冶金行业的经营空间往往较差，空气浑浊。重碱灰的使用可以减少碱尘的飞散，减少原料的消耗，改善工作条件，提高产品质量，减少碱粉对耐火材料的侵蚀，延长窑炉使用寿命。
纯碱作用可以用于粮食生产，纯碱用于食品工业时，可作中和剂和膨化剂，如制作氨基酸、酱油和面粉食品，如馒头、面包等;也可与碱性水混合，加入面粉食品中，增加弹性和延展性;碳酸钠也可用于味精的生产。
工业纯碱多为白色粉末材料，又称碳酸钠或纯碱。是一种化学原料，溶于水，有腐蚀性。
其功能主要体现在工业上。在食品加工业中有很好的应用。可用作中和剂或蓬松剂。它是生产氨基酸、酱油和各种面制品的常用原料。食用后添加到这些食物中可以增加食物的弹性和延展性。
与碱反应
碳酸钠能和氢氧化钙、氢氧化钡等碱发生复分解反应，生成沉淀和氢氧化钠。工业上常用这种反应制备烧碱（俗称苛化法）。
玻璃工业是纯碱的大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。
也用于化工、冶金等其他部门。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件，还可提高产品质量，同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用，延长窑炉的使用寿命。
用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精。
