油罐车作业前，应检查管道系统是否漏油，接地线是否断开，排气管是否损坏，发现问题应先解决再作业。量油时应按有关规定执行。在冬季，自吸泵内如有水将水放尽，以防冻破泵体。当需进入油罐内工作时，应注意通风良好，罐外须有人防护，必要的时候用肥皂水清洗罐体后再行操作。
根据不同的用途和使用环境有多种加油或运油功能，具有吸油、泵油，多种油分装、分放等功能。运油车部分由罐体、取力器、传动轴、齿轮油泵、管网系统等部件组成。 管网系统由油泵、三通四位球阀、双向球阀、滤网、管道组成。
油罐车安全阀、过滤器网应经常检查并清洗。油罐和管道系统应定期清洗。油罐车定期检查管道系统各联接处是否联接良好，密封可靠。
油罐车应按照规范安装静电带，当静电遇到车内残存的浓度的可燃气体，发生了爆炸，静电带对于汽车车体等摩擦频繁，极易产生静电的空间可以有效出去静电危害，确保身体不受危害。
在检修过程中，操作人员如需要进入油罐时，严禁携带火种，并有可靠的安全防护措施，罐外有专人监护。车上所有电气装置，绝缘良好，严禁有火花产生。车用工作照明应为36V以下的安全灯。
油罐沉淀槽冻结时，严禁用火烤，可用热水、蒸汽融化，或将车开进暖房解冻。在车底下进行保养、检修时，应将内燃机熄火、拉紧手制动器并将车轮揳牢。
