回收，是年份酒的回收价值，酒是陈的香。在长时间存储过程中，酒体中各类芳香性物质依然在不断酝酿发酵变化,不断产生对酒体品质增加的芳香烃，“酒是陈的香”、“陈酒十里香”是这个道理。
回收名酒是一个复杂的过程，需要考虑多个因素，包括酒的品质、市场需求、供应情况等。以下是一些关于回收名酒的基本信息和建议：
1. 了解名酒的种类和品质：名酒的种类繁多，品质也各不相同。在回收名酒之前，需要了解不同品牌、不同年份的名酒的特点和价值，以便做出正确的决策。
遵守法律法规：在回收名酒时，需要遵守相关的法律法规和规定，如酒类流通管理办法、酒类经营许可证等。同时，需要注意保护消费者的权益和利益，避免出现欺诈、虚假宣传等违法行为。
