柳树在中国已有2000多年的栽培历史，属落叶大乔木，别名杨柳。杨柳科柳属落叶乔木或灌木，绿绿叶子，细长柳枝，柔软下垂，性喜湿地；树皮组织厚，纵裂，老龄树干中心多朽腐而中空。果实为蒴果，成熟后2瓣裂，内藏种子多枚，种子上具有一丛绵毛。柳树耐寒，耐涝，耐旱，喜温暖至高温。
世界约520余种，中国有250余种，遍及全国各地。柳树易繁殖，栽培方法简单，生命力强，可美化环境，在生活、环保、医药等方面也有用途，是“四旁”绿化树种。
在人文方面，柳树因柳和“留”同音，所以古人常以柳赠友，以表达依依惜别之情。柳树一直为文人们所青睐，人们留下了大量诗词和文章。
杨柳科柳属植物的通称。全世界有500多种，主要分布在北半球温带地区。中国有257种，120个变种和33个变型。
杨树和柳树的科属区别
1、杨树：杨树为植物界、种子植物门、被子植物亚门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、杨柳目、杨柳科、杨属落叶乔木。
2、柳树：柳树为植物界、种子植物门、被子植物亚门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、杨柳目、杨柳科、柳属落叶灌木。
杨树和柳树的作用区别
1、杨树：大径级杨木主要用于生产胶合板、单板层积材、家具，小径级杨木用于生产纤维板、刨花板、造纸和火柴，可广泛用于生态防护林、三北防护林、农林防护林和工业用材林。做为道路绿化、园林景观用也是一个非常的树种，其特点是高大雄伟、整齐标志、迅速成林、能防风沙、吸收废气。
2、柳树：柳树树形优美，放叶、开花早，早春满树嫩绿，是北温带公园中主要树种之一。树皮可作器具和造纸原料，柳絮可填塞椅垫和枕头，枝和须根能除湿，柳枝皮的纤维可作纺织及绳索原料，枝条可编织提篮、抬筐、柳条箱及安全帽等，木材可作小农具、小器具与烧制木炭用。
速生柳树栽种技术讲解：因为是速生柳树大树，在栽种过程与苗木有所不同，所以要特别重要，以下技术要点供参考。要求在栽植的两周前将种植坑挖掘好并进行大水浇灌，种植坑应大于土球直径的1.5倍，深度视情况而定，应不低于土球的深度，或者种植完成后保持苗木原生长地的露地高度。对于苗圃移植，种植坑的深度可以是土球深度的1/2，露出地面部分，应在培土四周用砖块进行围砌，这样苗木当年的发根量远大于按原生长深度栽植的发根量。只有在管理过程中把握好浇水量，才能使苗木正常生长。
柳树的工艺价值
柳树的树皮含鞣质，材质较旱柳差可作器具和造纸原料，柳絮可填塞椅垫和枕头。河柳枝皮的纤维可作纺织及绳索原料，枝条可编织提篮、抬筐、柳条箱及安全帽等。柳树材质轻，易切削，干燥后不变形，无特殊气味，可供建筑、坑木、箱板和火柴梗等用材。木材纤维含量高，是造纸和人造棉原料。柳木、柳枝是很好的薪炭材。许多种柳条可编筐、箱、帽等。柳叶可作羊、马等的饲料。
