亚油酸在人体内起着关键作用，尽管人体能够部分合成亚油酸，但其合成量通常无法满足全部需求，因此需要从食物中摄取。
用途：亚油酸在食品添加剂中主要作为营养强化剂使用，用于补充食品中的ω-6脂肪酸含量。它有助于提高食品的营养价值，满足消费者对健康食品的需求。
用法用量：在食品中的添加量需根据具体食品种类、配方和工艺要求来确定。一般来说，会遵循相关食品安全标准和规定进行添加，以确保食品的安全性和稳定性。
用途：在工业领域，亚油酸被广泛应用于油漆、油墨的生产中。其良好的化学反应性和物理性能使其成为制造快干油、提高产品附着力等方面的重要原料。
用法用量：具体用量需根据工业产品的需求和工艺要求来确定。在工业应用中，通常会进行严格的配比和测试，以确保产品的质量和性能。
亚油酸在植物油中的含量较高，如红花籽油、核桃油、棉籽油、向日葵种子油、芝麻油等，而在动物脂肪中的含量则相对较低。
