谷物冷却机是在谷物冷却时使用的，是将经过冷却的谷物，通过冷却机的冷却达到干燥和贮存的目的。由于其操作简单、节能等优点，近年来在农业加工企业中得到了广泛的应用。
水冷式冷凝器具有与空冷式冷凝器相同的功能，但需要两个步骤而不是一个步骤来完成热传递。，热量从制冷剂蒸汽进入冷凝器水。然后将温热的冷凝水泵送到冷却塔，在那里工艺热量终排放到大气中。
水冷却涉及较高的初始投资，因为这些系统需要冷水机和循环塔系统，这又需要额外的泵，管道和罐。此外，由于蒸发，吹扫和渗出，所有水冷系统都会消耗大量的水。因此，如果关注水的成本，质量和保护，风冷式冷水机可能是更好的选择。
