取茅台镇红缨子糯高粱、小麦,赤水河水源为入料,遵循传统固态纯粮发酵工艺,原酒窖藏5年以上,配以10年以上老酒精心勾调,酿造今世珍品好酒。酒体晶莹,酒花均匀;酱香醇厚,柔而不淡,细腻幽雅,回味悠长
纯粮酿造,每一粒原粮都来自茅台镇红缨子糯高粱生产基地。秉承12985工艺,精选10年基酒,加上15年以上的珍藏老酒,历经上万次盘勾、调勾、品勾,集万千匠心于一体。酒质绵绸,酱香,幽雅细腻,层次丰富,回味悠长。
小麦制曲,红缨子高粱入料,与茅台镇丰富的微生物巧妙融合,五斤粮食,才能酿出一斤美酒。本品按照茅台生产标准酿造,每一滴佳酿都源自5年基酒加上10年老酒精心调配,具有酱香幽雅,空杯留香持久的特点。
源自国宝级原生态之地——茅台镇。严格遵循12987生产工艺,集天地灵气,蕴纯粮原香,采用5年基酒和8年老酒经过上百次勾调,沉淀出此款酱香精髓。口感顺滑予以“酌笑饮一杯酒,醉看浮生若梦间”一般的畅然舒适,饮后不口干、不上头。
囤酒的必要条件,包括以下几个方面
1、度数:高度酒比低度酒更适合囤,高度酒越囤沉香味越重,低度酒越囤口感越淡
2、口感:粮食酒是。粮食酒更容易使酒里的酸、酯、醇、醛等风味物质发生变化,口感更协调。
3、每种香型都有适合囤的酒,看个人喜好。我觉得按口感浓淡排列依次是:
酱香>浓香>清香。
人生如酒,有浓有淡,有醒有醉,各自品味,各有珍重。初饮不知其中味,再饮已是酱酒人,“喝”护健康,“饮”以为荣!