餐厨垃圾车投入使用以后，不光减轻了环卫工人的劳动强度，也提高了饭店周边的环境质量，一举多得。液压工作压力12-16MPa，设有安全溢流阀压力25 MPa；液压动力由取力器驱动油泵，带动液压油来通过操作阀控制推动各执行油缸工作。推板油缸一只、进料油缸2只带液压锁、尾门控制油缸2只。可选装举升自卸功能。
餐厨垃圾车的急刹车行不通，急刹车是不良驾驶习惯，特别对新餐厨垃圾车(泔水车)的发动机、制动和底盘的冲击损伤很大。箱体底部贯通式不锈钢过滤网，固液分离效果更好。推铲带过滤网设计，便于污水及时流向污水箱。垃圾车各功能的控制部分集中在垃圾提升架的右侧的电控箱内。可提升120L、240L的标准垃圾桶。
餐厨垃圾车(泔水车)满载或超载对新车机件损害都很大，按车型的载重规定减载，以不超过规定载重量的70%为宜。是、清洁的垃圾收、运车辆，可根据客户对垃圾装载量的不同要求选用类型不同的底盘。打开厢体下面的放水阀，将沉淀水箱内的油、水等杂质放净。
