大棚草莓的适时采摘
采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓3000斤以上。
大棚草莓果实以鲜食为主，在70％以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8－9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8―10时或下午4－6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
草莓苗品种基质苗是指采用无土基质，育苗槽培育的苗。
优点：与土壤隔绝，不会有土壤连作障碍，也不会有土传病虫害，基质的营养供应充分，pH也适合根系生长，根系发达，苗子健壮，定植时不伤根、缓苗快，生长速度快，开花结果早，产量高，是比较好的育苗方式。
缺点：成本高，运输量大，苗子价格略高。
种植时建议轻轻打散根部营养土再种。将根部营养土掰开，可以减少伤根，也能防止窝根烂根。判断能不能直接晒太阳可以看新叶是否立挺，如果晒蔫了需要遮荫处理或者移到阴凉出，叶面喷少许水。
法兰地草莓苗具体的扣棚时间主要受以下三个因素的影响：
1.品种。因不同品种休眠时期的早晚不同，对低温的需求量也不同，解除休眠时期的早晚也不同，因此，不同品种开始扣棚保温的时期也不同。休眠浅的品种可以早扣棚；相反，休眠深的品种，低温需求量高，扣棚保温的时期也晚；
2.保护设施的保温性能。保温性能好的日光温室可以提早保温，只要低温需求量已满足休眠的要求即可保温；
3.地区。由于地理纬度不同，冬季的低温程度不同，草莓进入休眠期的时间不同，保温开始时期也不同。纬度越高草莓解除休眠的时间越早，如果利用保温性能好的设施，如日光温室可以早保温。
日光温室促成栽培主要是从草莓植株形态上观察，当草莓50%以上都开始现蕾，植株呈现出半开展状态可以提高温室温度进行催花处理了。
