江苏卵磷脂厂家添加量

用途：磷脂在食品工业中主要用作乳化剂、稳定剂和分散剂。它们能够改善食品的质地和口感，保持食品的稳定性，防止食品分层或沉淀。

用途：在化工行业中，磷脂可用作合成高分子材料的助剂或原料。它们能够参与某些化学反应，改变产物的性质或提高反应效率。

磷脂一般为白色或淡黄色的固体或液体，具体性状取决于其种类和纯度。磷脂在常温下通常比较稳定，但在高温、光照或氧化条件下可能会发生降解。磷脂在水中的溶解度较低，但在有机溶剂中具有较好的溶解性。