有 机 产 品 是指生产、加工、销售过程符合中国产品国家标准，获得产品认证证书、并加施中国产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品，产品包括有机食品、纺织品、饲料等，如杂粮、水果、蔬菜、乳制品、食用菌、畜禽产品、水产品及纺织品和饲料等。
认证级别
认证：即GAP+认证，认证等同于EUREPGAP。要求规范的所有控制点都要符合要求，二级控制点除果蔬外90%满足要求。三级控制点没作符合性规定。
二级认证：要求规范中所有控制点的95%满足要求，不设定二级控制点、三级控制点的低符合百分比。
认证标志
认证 二级认证
农业生产经营者：代表农场的自然人或法人, 并对农场出售的产品负法律责任，如农户、农业企业。
农业生产经营者组织：农业生产经营者联合体，该农业生产经营者联合体具有合法的组织结构、内部程序和内部控制，所有成员按照良好农业规范的要求注册，并形成清单，其上说明了注册状况。农业生产经营者组织和每个注册农业生产经营者签署协议，并确定一个承担终责任的管理代表，如农村集体经济组织、农民合作经济组织、农业企业加农户组织。
