大棚草莓的适时采摘
采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓3000斤以上。
大棚草莓果实以鲜食为主，在70％以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8－9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8―10时或下午4－6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
章姬草莓苗：（又名：甜宝） 章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷，在日本被誉为草莓中的，序果平均40克，大时重130克，章姬草莓的缺点是果实太软，不耐运,适合在城市市郊游客下地自摘发展。章姬草莓苗植株长势强，中抗炭疽病和病，丰产性好。
甜查理草莓苗：它是元旦、春节上市的新鲜水果，填补了北京地区冬季新鲜水果的空白。甜查理草莓苗很少害发生，适应性广，休眠期较短。甜查理草莓苗成熟后常温下自然存放7-10天仍然保持原色、原味，口感好，品良。甜查理草莓苗产量：单果重，第1级序果平均单果重41克，大果重105克。单株结果平均达500克，每亩产量可达6000市斤。
