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用途：作为警示剂，用于防止儿童或成人误饮含酒精饮料等可能有害的液体产品，以极低浓度添加，赋予产品极苦味道，避免误食。
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化工领域：类似工业用途，作为一种添加成分防止化工产品被误服，在化工产品合成后期添加，用量依据产品总量和预期苦味强度，控制在较低比例，约 0.005% - 0.05%（质量分数）。
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苦精呈现为白色结晶性粉末，熔点范围在163至170℃之间。它无色无臭，却拥有极为苦涩的味道，能够轻易地溶解在水中、乙醇以及乙二醇等溶剂里，且其水溶液呈现中性。
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苦精在食品中并非直接作为添加剂使用，但由于其强烈的苦味特性，它常被用作食品增香剂和调味剂，旨在增强或微调食品的整体风味。例如，它可以被融入碳酸饮料、果汁饮料以及茶饮料等饮品中，带来别具一格的苦味体验。此外，苦精也适用于苦味糖果和口香糖的制造，为这类产品增添特口感。不过，由于苦精的苦味非常强烈，在食品中的用量通常极少，以避免影响整体口感。
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苦精还被广泛用于塑料、橡胶玩具等工业制品中，以防止儿童误食。这种应用利用了苦精的强烈苦味特性，使人们在接触到这些物质时会产生反感，从而避免潜在的风险。
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苦精的用法和用量通常取决于具体的应用场景和产品需求。在作为厌恶剂使用时，其用量通常足够产生强烈的苦味即可；而在作为食品增香剂或调味剂时，则需要根据食品的口感和风味需求进行微调。由于苦精的苦味非常强烈，因此在添加时需要严格控制用量，以避免影响整体口感或产生不良效果。
