许可证，某种非所有人都有权涉及受限制的行为或事件，相关权利机构授予起相关权利的书面证明。
食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别之一，是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。
在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民卫生行政部门规定。
经营许可证，按经营主体业态，可分为以下三类：食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
食品销售经营者：
1、预包装食品销售
•预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售
•预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售
2. 散装食品销售
•散装食品（含冷藏冷冻食品）销售
•散装食品（含冷藏冷冻食品、含熟食制品）销售
•散装食品（不含冷藏冷冻食品）销售
3. 特殊食品销售
•保健食品销售
•特殊医学用途配方食品销售
•婴幼儿配方乳粉销售
•其他婴幼儿配方食品销售
•散装食品（不含冷藏冷冻食品、含熟食制品）销售
4.其它类食品销售
餐饮服务经营者
1、热食类食品制售
2、冷食类食品制售
3、生食类食品制售
4、糕点类食品制售
•糕点类食品制售（含裱花蛋糕）
•糕点类食品制售（不含裱花蛋糕）
5、自制饮品制售
•普通饮品
•生鲜乳及制品
•自酿啤酒
6、其他类食品制售
单位食堂
1、学校食堂
2、托幼机构食
3、建筑工地食堂
4、机关企事业单位食堂
5、养老机构食堂
6、其他食堂
食品经营许可证申请材料：
1、食品经营许可申请表
2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
3、法定代表人(负责人)的身份证明复印件
4、经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件
5、食品安全管理制度清单
6、其它材料
7、 《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）
办理食品经营许可证的流程如下：
一、取得健康证和知识培训合格证
要取得相关营业执照，需要去办理健康证和知识培训合格证，一般可以去医院或者当地防疫站办。
申请人可在有资质的医院预约体检，统一使用卫生部制定的《人民共和国预防性健康检查用表》。体检结果符合相关医疗标准要求的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，发放健康证。查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。
二、准备相关的申请材料，提出申请
（1）《食品流通许可申请书》；
（2）《名称预先核准通知书》复印件；
（3）与食品经营相适应的经营场所的使用证明；
（4）负责人及食品安全管理人员的身份证明；
（5）与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
（6）与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；
（7）食品安全管理制度文本；
（8）省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。
申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人应当提交委托书以及委托代理人或者代表的身份证明。
申请人需将上述材料递交到当地市场监督管理局。
《道路运输许可证》包含以下类别的许可证:
1、道路普通货物运输经营许可
2、道路危险货物运输经营许可、非经营性道路危险货物运输许可
3、道路货物运输经营许可
4、道路大型物件运输经营许可
5、道路货物运输站（场）经营许可
办理道路运输经营许可证的车辆要求：
1.车辆技术性能、外廓尺寸、轴荷和载质量要符合国家规定，车辆燃料消耗量要符合行业标准；
2.申请从事集装箱运输的，要采用符合国家标准的集装箱运输车，要有固定的集装箱的转锁装置；
3.申请从事冷藏保鲜运输的，要采用符合国家标准的冷藏保温运输车，要有的冷藏设施；
4.申请从事罐式运输的，要采用符合国家标准的罐式运输车，在车上要有的容器、设施；
5.申请从事大型物件运输的，要有和所运输的物件相适应的超重型车组。
