厨房事故频发，无醇燃料油属于新型新能源产物，安全、节能、环保、符合当今扶持政策发展项目。适用于饭店、酒店、餐厅、食堂等地方使用，对于餐饮大国的我们，燃料需求量大。对比传统燃料优势明显：热值高，燃烧过程中无烟无味无废气，对比液化气可降低使用者燃料成本，明火点不着，闪点高、使用更安全。对比甲醇燃料不属于危化品，无需买设备，一张营业执照可经营。
目前符合这几个条件的有这几种：
1、宁煤白油：白油又叫轻质白油，热值11800 密度0.75，闪点80以上，是目前明火点不着的新能源燃料中燃烧效果好的烧火燃料，它搭配电喷款灶具，燃烧充分，燃烧过程无烟无味无积碳，是一种燃烧效果很好的烧火燃料。
2、生物甲酯燃料：其实这种燃料没有含有什么动植物油脂的，虽然很多厂家打着从地沟油和动植物中提炼的，但这些根本跟动植物油油脂没有一点关系，目前市场上的生物甲酯燃料基本上都是化工产品，燃烧效果也可，有略微的味道。
3、黄油：也化工产品，颜色为黄色，燃烧有烟有味有大量的积碳和焦油产生，使用起来刺鼻呛眼，一般餐饮行业是不建议使用这种的。
4、乙二醇确实含有一些乙二醇，但是乙二醇可不是危化品。但是乙二醇相对现在的燃料热值比较低 4000-5000很多人拿它和白油混为一谈，其实大大的不一样的，虽然颜色一样纯白透明但热值可以差了好多。
5、复合型燃料：复合型燃料颜色为乳白色，主要原材料是白油，热值10000大卡以上，燃烧效果和白油一样无烟无味也是一款不错的厨房烧火燃料。
无醇燃料是一种新的清洁环保燃料产品。洁净卫生、绿色环保，生产过程无废气，废水，废渣等"三废"排放，含氧量高，焚烧充分，无黑烟、无积碳、不黑锅底、无残液残渣，焚烧的废气排放比石油液化气低80%以上。
无醇燃料是安全、节能、环保、卫生、价格低廉的燃料，把它作为工厂企业、居民日子燃料必然能带来许多效益， 现在各餐饮，学校食堂、酒店，锅炉行业都在使用煤或柴油、液化气。这些燃料不只价格昂贵，而且对空气的污染极为严峻，对人体身心健康还有很大损害。
无醇燃料含氧高燃烧充分，火力大上菜速度快，烧出来无味，相对市面上的燃料无醇更加耐烧三倍。
无醇燃料可用于酒店、学校餐厅、宾馆、等各大型企业。操作起来不黑锅底、、不呛鼻、无油烟火力猛、热值高、用量少、无异味、无残渣、提炼简单、预热时间短、十分适合酒店、饭店等场所使用，既方便又快捷。
无醇水性燃料是以普通化工品为主要原料和辅料混合配置的燃料，以液体的形式存在。无醇水性燃料比液化气、柴油等燃料挥发低，对比天然气、液化石油气也不容易泄漏。此外，无醇水性燃料在无气压的方法下储存，比车用汽油、液化石油气更加安全。
