结晶果糖为白色结晶性粉末，无臭，味甜。它易溶于水（20℃时溶解度为3.5g/ml）与乙醇，但不溶于乙醚。结晶果糖对光、热稳定，且具有良好的吸湿性。
在工业和化工领域，结晶果糖可能作为化学反应的原料或溶剂，参与某些化学过程。例如，在制药、化妆品、染料、塑料等行业中，结晶果糖可能作为辅助成分或添加剂使用。
在农业领域，结晶果糖的直接应用也较少。然而，其作为一种天然的糖类物质，未来或许可以在植物营养、土壤改良等方面发挥潜在作用，但这需要进一步的研究和探索。
用法用量：
结晶果糖可以直接添加到饲料中，或与其他饲料原料混合使用。
用量根据具体动物种类、生长阶段和饲料成分进行调整，通常为饲料总配方的1%至10%。具体用量需根据动物的营养需求和饲料配方来确定。
结晶果糖，化学名为果糖结晶体，是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖分子。它是人类早认识的自然界中甜的一种糖，在水果中的含量比较丰富，故称为“果糖”。
纯净的果糖呈无色针状或三棱形结晶，通过工业技术使果糖进行结晶后得到结晶果糖。结晶果糖因其特的甜味和理化性质，在多个领域都有广泛的应用。
