亮蓝色素生产厂家亮蓝色素添加量

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【产品性状】中文名：亮蓝

英文名：Brilliant Blue

化学式：C47H48N3NaO7S2  

CAS号：有

外观：带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末

熔点：100°C℃  

【产品性质】亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末，无臭。易溶于水，水溶液呈亮蓝色；可溶于、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好，耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色，强酸时呈黄色，在沸腾碱液中呈紫色。