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用途:阿斯巴甜作为食品添加剂,主要用于替代蔗糖,为食品提供低热量或无热量的甜味。它广泛应用于饮料、糖果、口香糖、烘焙食品、乳制品、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。用途:阿斯巴甜在工业和化工领域的应用相对较少,但可能会在某些特定的化学反应或产品中作为原料或中间体使用。L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无臭,味甜(甜度约为蔗糖的一半),易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,不溶于乙醚和丙酮。其稳定性良好,在高温和酸碱条件下均能保持其结构不变。
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