电梯安装又称为杂物电梯、食梯、餐用电梯, 因其较多运用于餐饮行业，一般分为落地式和窗台式两种形式。杂物电梯广泛应用于工厂、超市、酒店、学校、食堂等场所，占地空间小、无需很强的土建承载力，新、旧建筑均能有效使用，为用户大大节省了时间及人力成本。
厨房节省运输成本的解决办法——安装传菜电梯
传菜电梯是应用在上下楼层之间的垂直运输机械设备。传菜电梯广泛用于各类饭店、宾馆、酒店、学校、等行业。传菜电梯厢体垂直运行于上下楼层传送食品、饮料、餐具、食品材料、废弃杂物等，方便、快捷，节省劳力成本。
传菜电梯是曳引机就是电梯的心脏，电梯能够上下，就是靠曳引机拖动。其工作原理为，曳引机上有个驱动曳引轮，轮上有钢丝绳，绳的一端是传菜电梯轿厢，另一端是配重，曳引机拖动着钢丝绳，钢丝绳连着电梯轿箱，曳引机带着钢丝绳上上下下。传菜电梯至少有两根钢丝绳，安全系数很高。
传菜电梯定义： 服务于规定层站的提升装置，具有一个轿厢，一个相当重量的对重，由于传菜电梯的结构方式和尺寸的关系，它的安全性能差，轿厢内不能进人。轿厢运行在两列刚性导轨之间，导轨是垂直的或倾斜角小于15°。 传菜电梯分类： 分曳引式和强制驱动式两大类。
传菜电梯是一种用于餐厅或酒店中传送食物和饮料的设备。它通常由一个电动机驱动，可以在不同楼层之间快速传送菜品。 传菜电梯通常由一个或多个传菜盘组成，每个传菜盘上放置着菜品或饮料。服务员可以将菜品放置在传菜盘上，然后将传菜盘放入电梯中。电梯会自动将传菜盘传送到的楼层，然后服务员可以从电梯中取出菜品，并送到对应的餐桌上。 传菜电梯的使用可以提高餐厅或酒店的工作效率和客户体验。它可以减少服务员的走动时间，提高上菜速度，同时也可以减少菜品被误送或冷却的可能性。 传菜电梯一般都有安全措施，例如传菜盘上有防滑装置，电梯内有传感器可以检测传菜盘是否放置正确，以及紧急停止按钮等。 总的来说，传菜电梯是餐厅和酒店中提率和服务质量的重要设备之一。
窗口式传菜升降机是一种用于餐厅或酒店等场所的设备，用于将食物或饮料从厨房传送到各个餐桌的窗口。它通常由一个升降机平台和一个传菜窗口组成。 窗口式传菜升降机的工作原理是通过电动或液压系统控制升降机平台的上下运动，将装有食物或饮料的托盘从厨房传送到餐厅内的传菜窗口，服务员可以从传菜窗口将食物或饮料取出，然后送到客人桌上。 这种升降机设计紧凑，可以节省餐厅空间，并提高传菜的效率。同时，它还可以保持食物的温度和质量，确保客人能够享用到热腾腾的美食。 窗口式传菜升降机是一种、方便的餐厅设备，可以提升服务质量，缩短传菜时间，减少服务员的工作负担，提高餐厅的整体运营效率。
